Nama produk: natrium benzoat Serbuk/Berbutir
CAS: 532-32-1
Formula molekul: C7H5NaO2
Berat Molekul: 122.1214
Sifat fizikal dan kimia: kristal prismatik putih atau tidak berwarna, atau serbuk putih.Ketumpatan relatif ialah 1.44.Larut dalam air.
Pembungkusan: pembungkusan dalaman adalah filem polietilena, pembungkusan luar adalah beg tenunan polipropilena.Berat bersih 25 kg.
Penyimpanan: Tempat berventilasi dan kering, jauh dari matahari, jauh dari api terbuka.
Penggunaan: pengawet, agen antimikrob.