Pengeluar Bahan Tambahan Makanan TianJia Soy Protein Isolate (ISP)
item | Spesifikasi | Keputusan |
Tarikh Organoleptik | ||
Rupa & Warna | Serbuk kuning muda | Akur |
Bau & Rasa | Rasa Normal, tanpa bau yang pelik | Akur |
Tarikh Proses | ||
Protein Mentah | Min.90% (Nx6.25 atas dasar kering) | 90.40% |
Abu | Mx.6.0% (atas asas kering) | 5.52% |
Fac | Maks.1% (atas asas kering) | 0.69% |
Kelembapan | Maks.7% | 6.92% |
Saiz Mesh | Min.95% Ayak 100 mesh | 98.80% |
Logam berat | ||
memimpin | ≤0.5mg/kg | Akur |
As | ≤0.5mg/Kg | Akur |
Mikrobiologi | ||
Kiraan Plat Piawai | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
Yis & Acuan | <100CFU/G | 35CFU/G |
Coliform | <10CFU/G | Negatif |
E COLI | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Penerangan Produk
Protein soya berkualiti tinggi protein kacang soya/protein soya terpencil.
Pengasingan protein soya adalah salah satu bahan tambahan dan bahan makanan yang paling popular di kebanyakan negara.
Fungsi pengasingan protein soya
Pengasingan protein soya digunakan terutamanya untuk memperbaiki tekstur produk daging, tetapi ia juga digunakan untuk meningkatkan kandungan protein, meningkatkan pengekalan kelembapan, dan digunakan sebagai pengemulsi.
Penggunaan pengasingan protein soya
Penambahan pengasingan protein soya kepada produk daging gred tinggi bukan sahaja meningkatkan tekstur dan rasa produk daging, tetapi juga meningkatkan kandungan protein dan menguatkan vitamin.Kerana fungsinya yang kuat, dos boleh antara 2 dan 5% untuk mengekalkan pengekalan air, memastikan pengekalan lemak, mencegah pemisahan kuah, meningkatkan kualiti dan meningkatkan rasa.
1. Lebih daripada 10 tahun pengalaman dengan pensijilan ISO,
2. Kilang pengadun perisa dan pemanis, Jenama Tianjia Sendiri,
3.Penyelidikan tentang Pengetahuan Pasaran & susulan arah aliran,
4. Menghantar & Promosi Stok Tepat pada masanya untuk produk yang memerlukan permintaan tinggi,
5. Dipercayai & Patuhi tanggungjawab kontrak & perkhidmatan selepas jualan,
6. Profesional dalam Perkhidmatan Logistik Antarabangsa, Dokumen pengesahan & proses Pemeriksaan Pihak Ketiga.