Pemekat
-
Agar-agar
Nama produk: Agar-agar
No. CAS:9002-18-0
Gred: Gred Makanan
Penyimpanan: Disimpan di tempat yang kering, sejuk, dan teduh
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram atau 25kg/beg
-
Gam Gellan
Nama produk: Gula-gula getah Gellan
No. CAS:71010-52-1
Gred: Gred Makanan
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram
-
Gam Guar
Nama produk: Serbuk Gam Guar
No. CAS 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Gred: Gred Makanan
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk & kering, jangan bekukan. Jauhkan daripada cahaya yang kuat.
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram
-
Gam Konjac
Nama produk: Serbuk Gam Konjac
No. CAS:37220-17-0
Gred: Gred Makanan
Penyimpanan: Tempat Sejuk Kering
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram
-
CMC
No. CAS:9004-32-4
Pembungkusan:25kg/Beg
Kuantiti Pesanan Minimum:1000
Barang
Spesifikasi
Keputusan
Bahagian Luar Fizikal
Serbuk Putih atau Kekuningan
Serbuk Putih atau Kekuningan
Kelikatan (1%,mpa.s)
3000Min
3800
Darjah Penggantian
0.9Min
0.94
PH(25°C)
7.0-9.0
8.2
Kelembapan (%)
8.0Maks
6.54
Ketulenan (%)
95.0%
98.6
Jaring
98% melepasi 80
lulus
Catatan
Kelikatan diukur berdasarkan larutan air 1% secara basah, pada 25°C, Viskometer Brookfield jenis LVDV-I. Kesimpulan
Melalui analisis, kualiti NO. kelompok ini diluluskan. -
Pektin
Nama produk: Pektin
No. CAS:9000-69-5
MF:C5H10O5
Gred: Gred Makanan
Penyimpanan: Tempat Sejuk Kering
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram
-
Gam Xanthan
Jenis:Pemekat
No. CAS:11138-66-2
Pembungkusan: 25kg/Beg
20 tan setiap 1x20Fcl tanpa Palet
Kuantiti Pesanan Minimum: 1000kgs
-
Karagenan
Jenis: Pemekat
No. CAS:11114-20-8
Pembungkusan: 25kg/Beg;
Kuantiti Pesanan Minimum: 1000kgs
-
Natrium Alginat
Nama produk: Natrium Alginat
No. CAS:33665-90-6
MF:C4H5NO45
Gred: Gred Makanan
Penyimpanan: Tempat Sejuk Kering
Jangka hayat: 2 Tahun
Pakej: 25kg/dram
-
Gelatin
No. CAS:9000-70-8
Pembungkusan:25kg/Beg
Kuantiti Pesanan Minimum:1000kg
Item Fizikal dan Kimia Kaedah Ujian
GB6783-2013Keputusan Kekuatan Jeli (6.67%,10°C) (Bloom) 240-260 253 Kelikatan (6.67%,60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7 Saiz Zarah (mesh) 40 40 Kelembapan (%) ≤14 8 Abu (%) ≤2.0 0.65 Nilai PH 4.0-6.5 5.8 Penghantaran (%)
/panjang gelombang(nm)450nm ≥30 86 620nm ≥50 92 Ketelusan (5%) (mm) ≥250 43 Zarah Tidak Larut (%) ≤0.2 0.1 Sulfur Dioksida SO2 (mg/kg) ≤30 18 Hidrogen Peroksida H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsenik (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8 Kromium(Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9 Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8 Kadmium (mg/kg) ≤0.1 Pas Merkuri (mg/kg) ≤0.05 Pas Warna Berbutir kuning muda atau putih kekuningan