Gelatin Pengeluar Aditif Makanan TianJia
Nama kimia:Gelatin
Alias:Gelatin
Nombor CAS:9000-70-8
Formula:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Penampilan:Warna Kuning Muda
Gred:Gred makanan
Pensijilan:MSDS/TDS/COA
Permohonan:Bahan tambah makanan -Pemekat
Jangka hayat:24 Bulan
Gelatin (atau gelatine) ialah bahan pepejal yang lutsinar, tidak berwarna, rapuh (apabila kering), tidak berperisa, berasal daripada kolagen terutamanya di dalam kulit babi (sembunyi) dan tulang lembu.Ia biasanya digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam makanan, farmaseutikal, fotografi, dan pembuatan kosmetik.Bahan yang mengandungi gelatin atau berfungsi dengan cara yang serupa dipanggil gelatin.Gelatin ialah bentuk kolagen terhidrolisis yang tidak dapat dipulihkan, dan dikelaskan sebagai bahan makanan.Ia ditemui dalam beberapa gula-gula bergetah serta produk lain seperti marshmallow, pencuci mulut gelatin, dan beberapa ais krim dan yogurt.Gelatin isi rumah datang dalam bentuk kepingan, butiran atau serbuk.
Mungkin paling terkenal sebagai agen pembentuk gel dalam masakan, jenis dan gred Gelatin yang berbeza digunakan dalam pelbagai jenis produk makanan dan bukan makanan: Contoh biasa makanan yang mengandungi gelatin ialah pencuci mulut gelatin, perkara kecil, aspik, marshmallow, jagung gula-gula, dan konfeksi seperti Peeps, gummy bear dan bayi jeli.Gelatin boleh digunakan sebagai penstabil, pemekat atau pentekstur dalam makanan seperti jem, yogurt, keju krim dan marjerin;ia digunakan, juga, dalam makanan yang dikurangkan lemak untuk mensimulasikan rasa mulut lemak dan untuk mencipta isipadu tanpa menambah kalori.
Gelatin dibahagikan kepada gelatin yang boleh dimakan, gelatin perubatan, gelatin industri, gelatin fotografi, dan gam kulit dan gam tulang mengikut bahan mentah pengeluaran, kaedah pengeluaran, kualiti produk dan penggunaan produk.
1. Lebih daripada 10 tahun pengalaman dengan pensijilan ISO,
2. Kilang pengadun perisa dan pemanis, Jenama Tianjia Sendiri,
3.Penyelidikan tentang Pengetahuan Pasaran & susulan arah aliran，
4. Menghantar & Promosi Stok Tepat pada masanya untuk produk yang memerlukan permintaan tinggi，
5. Dipercayai & Patuhi tanggungjawab kontrak & perkhidmatan selepas jualan,
6. Profesional dalam Perkhidmatan Logistik Antarabangsa, Dokumen pengesahan & proses Pemeriksaan Pihak Ketiga.
