Pengeluar Bahan Tambahan Makanan TianJia Monosodium Phosphate
Monosodium Phosphate, Natrium Dihidrogen fosfat
Formula molekul:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Berat Molekul:
kontang: 120.01;Monohidrat: 138.01;Dihidrat: 156.01
CAS:
kontang: 7558-80-7;Monohidrat: 10049-21-5;Dihidrat: 13472-35-0
watak:
Ia adalah kristal lajur tidak berwarna, tidak berbau, sedikit deliquescence.Ketumpatan relatif ialah 2.04 dan takat lebur ialah 60 ℃.Ia adalah
mudah larut dalam air tetapi tidak larut dalam etanol.Jika dipanaskan di bawah 100 ℃, ia boleh larut dalam air kristal dan bertukar kepada
garam monohidrat.Apabila dipanaskan hingga 100 ℃, ia akan kehilangan air kristal dan bertukar kepada bahan kontang, yang akan menjadi natrium metafosfat jika terus dipanaskan.
Kegunaan:
Monosodium Phosphate (MSP) digunakan sebagai agen penimbal untuk pelbagai jenis produk.
Hartanah
Serbuk putih atau berbutir;ketumpatan relatif 1.86g/cm3;Larut dalam air dan tidak larut dalam etanol;Jika larutan akueusnya dipanaskan bersama dengan asid tak organik yang dicairkan, ia akan dihidrolisiskan kepada asid fosforik;Ia adalah higroskopik, dan apabila menyerap kelembapan, ia akan menjadi produk dengan heksa-hidrat;Jika ia dipanaskan pada suhu melebihi 220 ℃, ia akan terurai menjadi natrium meta fosfat
Permohonan
Sebagai agen penaik ia digunakan untuk memanggang bahan makanan untuk mengawal kelajuan penapaian;Apabila digunakan pada mi segera, ia boleh memendekkan masa rehidrasi dan mengelakkan rasa melekit dan lembik pada mi;Apabila digunakan pada keropok atau kek, ia boleh memendekkan masa penapaian, mengurangkan pecahan, menjadikan ruang berliang dalam keadaan baik dan oleh itu memanjangkan jangka hayat.
1. Lebih daripada 10 tahun pengalaman dengan pensijilan ISO,
2. Kilang pengadun perisa dan pemanis, Jenama Tianjia Sendiri,
3.Penyelidikan tentang Pengetahuan Pasaran & susulan arah aliran,
4. Menghantar & Promosi Stok Tepat pada masanya untuk produk yang memerlukan permintaan tinggi,
5. Dipercayai & Patuhi tanggungjawab kontrak & perkhidmatan selepas jualan,
6. Profesional dalam Perkhidmatan Logistik Antarabangsa, Dokumen pengesahan & proses Pemeriksaan Pihak Ketiga.