Produk

Nama Produk	Rasa Buah Pelaga
Penggunaan	Gula-gula, Kek, Minuman, Wain, Sentuhan lisan, Membakar, Makanan ringan
Wangian	buah pelaga
Jenis:	Rasa cair
OEM/ODM	Selamat datang
Saiz pembungkusan:	20kg;25kg
MOQ:	20kg

Nama Produk	Perisa Ceri
Penggunaan	Gula-gula, Kek, Minuman, Wain, Sentuhan lisan, Membakar, Makanan ringan
Wangian	ceri
Jenis:	Rasa cair
OEM/ODM	Selamat datang
Saiz pembungkusan:	20kg;25kg
MOQ:	20kg

Nama Produk	Rasa Halia
Penggunaan	Gula-gula, Kek, Minuman, Wain, Sentuhan lisan, Membakar, Makanan ringan
Wangian	halia
Jenis:	Rasa cair
OEM/ODM	Selamat datang
Saiz pembungkusan:	20kg;25kg
MOQ:	20kg

Nama Produk	Perisa Kayu Manis
Penggunaan	Gula-gula, Kek, Minuman, Wain, Sentuhan lisan, Membakar, Makanan ringan
Wangian	Kayu manis
Jenis:	Rasa cair
OEM/ODM	Selamat datang
Saiz pembungkusan:	20kg;25kg
MOQ:	20kg

ITEM	SPESIFIKASI		KEPUTUSAN UJIAN	KAEDAH
FIZIKAL & KIMIA
Pengenalan	Sesuai dengan Piawaian Rujukan		Mematuhi	HPTLC \|\|USP<203>
Penampilan	Serbuk Halus Jingga Kekuningan		Mematuhi	Organoleptik
Bau & Rasa	Ciri		Mematuhi	Organoleptik
Saiz Zarah	NLT 98% melalui 80 mesh		Mematuhi	USP<786>
Jumlah Curcuminoids	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumin	Laporan Sahaja		53.08	HPLC
Demethoxy Curcumin	Laporan Sahaja		19.33	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	Laporan Sahaja		22.75	HPLC
Kerugian pada Pengeringan	NMT (%)	2	0.65	USP<731>
Abu	NMT (%)	1	0.57	USP<561>
Ketumpatan pukal	Antara(g/100ml)	5-45	33	USP<616>Kaedah I
Ketumpatan Diketuk	Antara(g/100ml)	45-65	57	USP<616>Kaedah I
PENCEMARAN
Jumlah Logam Berat	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Plumbum (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\|USP<730>
Arsenik (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\|USP<730>
Kadmium (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Tidak dapat dikesan	AA \|\|USP<730>
Merkuri (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Tidak dapat dikesan	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOGI
Jumlah Kiraan Plat	NMT (cfu/g)	1,000	dipatuhi	USP<2021>
Yis & Acuan	NMT (cfu/g)	100	dipatuhi	USP<2021>
E coli.	NMT (cfu/10g)	tidak hadir	dipatuhi	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	tidak hadir	dipatuhi	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	tidak hadir	dipatuhi	USP<2022>
Sisa Pelarut	Memenuhi Keperluan USP		dipatuhi	GC \|\|USP<467>
Sisa Racun Perosak	Memenuhi Keperluan USP		dipatuhi	Bahagian ketiga \|\|USP<561>

ITEM ANALISIS	INDEKS KUALITI	KEPUTUSAN
Asid asetik bebas %	39.0-41.0	40.7
Natrium Asetat(ChCOONa) %	58.0-60.0	59.1
Kelembapan ≤ %	2	0.7
Logam berat (sebagai Pb), ≤ %	0.002	<0.002
Asid format dan Bahan mudah Dioksida ≤ %	0.2	0.1

NAMA INDEKS	ASAS UJIAN	KEPUTUSAN UJIAN
Penerangan	serbuk putih, tidak berbau, berbutir, higroskopik
Pengenalan	Lulus ujian untuk asetat dan natrium
Ujian (bahan kering),%	99.0-101.0	99.3
Kealkalian,%	≤0.2	<0.2
Kerugian pada pengeringan (120℃),%	≤1.0	0.4
Plumbum (Pb), ppm	≤2	<2
Sebatian kalium	Lulus ujian	Lulus ujian
Kesimpulan	Selaras dengan piawaian FCC-V

PRODUK	Serbuk sawi
BAHAN MENTAH	Biji sawi Oriental
KIMIA & FIZIKAL	PARAMETER
	Kandungan lembapan(%)	<7.0%	Penganalisis Kelembapan
	Kandungan allyl isothiocyanate	>1.03%	Pentitratan
	Kandungan Minyak	<18.0%	Pengekstrakan Soxhlet
	Saiz	<20% pada200μm	Seive
MIKROBIOLOGI	Kiraan Plat Standard(/g.)	＜1.00E+04	Kiraan Pinggan Agar
	Escherichia coli(MPN/g.)	＜3	Kaedah MPN
	Coliform(MPN/g.)	＜3	Kaedah MPN
	Ragi dan Acuan(/g.)	≤2.00E+02	Potato Dextrose Agar+

item	Indeks
Deria	Zarah kuning muda kepada putih
Nombor Mesh	25-60mesh, tidak kurang daripada 95%
Kandungan asid malik, %	90±2%
Kelembapan	≤5%
Sisa pada penyalaan, w/%	≤0.1
Asid fumarik	≤0.5
Asid maleik	≤0.05
Plumbum (Pb), mg/kg	≤2.0
Jumlah Arsenik，mg/kg	≤2.0

Item Ujian	Spesifikasi	Hasilnya
Penampilan	Cecair likat kuning atau kuning terbakar	Akur
Nombor Gum Xanthan Cecair
Ujian reologi 0.7% getah xanthan cecair dalam larutan air laut
600 rpm	≥75	103
300 rpm	≥55	77
200 rpm	≥45	67
100 rpm	≥35	51
6 rpm	≥18	23
3 rpm	≥16	20.5
Gravitg tertentu(g/cc)	1.1±0.05	1.06
Kesimpulan	Mematuhi: HT-XC40