Berita Produk
-
Kajian mendedahkan gam Xanthan sebagai bahan yang menjanjikan untuk produk bebas gluten
Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology telah menunjukkan bahawa gam Xanthan boleh menjadi bahan yang berpotensi untuk produk bebas gluten. Kajian yang dijalankan oleh pasukan saintis makanan di Universiti California, bertujuan untuk mengkaji kesan ...Baca lebih lanjut -
Panduan Lengkap Anda Untuk Kreatin Monohidrat
Kreatin monohidrat, bentuk suplemen kreatin yang paling popular, hanyalah kreatin dengan satu molekul air yang melekat padanya—oleh itu dinamakan monohidrat. Ia biasanya sekitar 88-90 peratus kreatin mengikut berat. Dari segi rantaian bekalan: wabak itu merebak ke luar negara, dan penghentian pengeluaran, hanya...Baca lebih lanjut -
Pemanis Acesulfame Potassium ini, anda mesti pernah makan!
Saya percaya ramai pengguna yang teliti dalam senarai bahan makanan yogurt, aiskrim, makanan dalam tin, jem, jeli dan banyak lagi, akan menemui nama acesulfame. Nama ini kedengaran sangat "manis" bahan ini merupakan pemanis, kemanisannya adalah 200 kali ganda daripada sukrosa. Acesulfame pertama kali di...Baca lebih lanjut -
ANTIOKSIDAN ASID ASKORBIK VITAMIN C
Kaedah Pengeluaran: Asid askorbik disediakan secara sintetik atau diekstrak daripada pelbagai sumber sayur-sayuran yang terdapat secara semula jadi, seperti rosehip, blackcurrant, jus buah sitrus dan buah Capsicum annuum L yang masak. Prosedur sintetik yang biasa melibatkan penghidrogenan D-...Baca lebih lanjut -
Buah Monk/Mogrosida - Pemanis Semula Jadi Sedang Trend
Pada masa kini, "Rendah gula" merupakan trend hangat dalam industri makanan, dan pengurangan gula merupakan trend yang semakin meningkat. Banyak formula produk cuba mengurangkan jumlah gula tambahan. Di bawah trend ini, pemanis berfungsi semula jadi inulin, steviol glikosida dan mogrosida diwakili oleh substitusi gula...Baca lebih lanjut -
PEMANIS: SERBUK ASPARTAME/ GRANULAR ASPARTAME
Penggunaan Aspartam Jenama Tianjia Aspartam digunakan dalam pembuatan pelbagai produk bebas gula, rendah kalori dan diet, seperti: ●Minuman: minuman ringan berkarbonat dan masih berkarbonat, jus buah-buahan dan sirap buah-buahan. ●Atas meja: pemanis termampat, pemanis serbuk (sudu demi sudu), pemanis manis...Baca lebih lanjut